Osted har i mange år været synonym med mælk og ost grundet Osted mejeri. Byens stolte mejeritradition blev brudt, da mejeriet desværre måtte lukke. Familien Svendsen bygger nu videre på den brudte mejeritradition, og sætter fokus på osten i Osted.
Vores historie
Vi har igennem en årrække dyrket interessen for smag og lokale kvalitetsfødevarer. Dels gennem vores historie inden for egen produktion og forarbejdning af egne landbrugsprodukter, og dels gennem forhandling af økologiske vine fra hele verden.
Her var ost også en af Familien specialiteter, hvor vi samarbejdede med Ostedmejeri. Da samarbejdet stoppede i forbindelse med mejeriets nedlukning, blev vi i familien enige om at forsøge at føre traditionen videre, med et ostemejeri i Osted.
